Máy rửa bát công nghiệp là gì?

 Máy rửa chén công nghiệp là thiết bị được sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp của nhà hàng, khu công nghiệp, bệnh viện hay trường học. Máy có thể rửa sạch được số lượng bát đĩa lớn nhờ vào áp lực nước mạnh từ các đầu phun kết hợp cùng hệ thống băng tải hoặc lồng xoay để vận chuyển bát đĩa liên tục, tăng năng suất cao hơn so với việc rửa bát truyền thống. 

Máy rửa bát công nghiệp nhà hàng có thể rửa đa dạng các loại chất liệu khác nhau như: bát đĩa inox, bát sứ, đũa, thìa, khay suất ăn công nghiệp, …

Phân loại máy rửa chén công nghiệp phổ biến trên thị trường

Có nhiều đơn vị cung cấp máy rửa bát đĩa công nghiệp nên sẽ có nhiều mẫu máy khác nhau. Tuy nhiên, bạn có thể phân loại ra 1 số mẫu máy rửa chén phổ biến sau:

1.Máy rửa bát công nghiệp loại nhỏ

Thường được sử dụng trong các quán ăn nhỏ như quán phở, quán cơm bình dân, … Kích thước của máy nhỏ gọn, năng suất rửa từ 500 – 600 chiếc/h.

2.Máy rửa bát công suất lớn

Thường là dòng máy rửa chén công nghiệp nhà hàng có kích thước lớn, thiết kế băng tải để có thể rửa bát đĩa nhanh hơn. Máy có thể có từ 2 – 4 khoang rửa tùy theo thiết kế của nhà sản xuất.

Dòng máy này thường được dùng trong các khu công nghiệp, trường học, bệnh viện, … để rửa khay suất ăn inox, bát đĩa, … Chính vì vậy, đây còn được gọi là máy rửa chén nhà hàng.

3.Ưu điểm vượt trội của máy rửa bát công nghiệp

Vận hành máy rửa chén công nghiêp dễ dàng, nhanh chóng, hiệu quả cao và đem lại nhiều lợi ích lâu dài.

Máy rửa bát công nghiệp – Tiết giảm nhân công 

Thông thường, các nhà hàng phải tuyển 3 – 6 nhân công để rửa sạch bát đĩa. 

Ngày nay, khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp tự động các nhà hàng sẽ tiết giảm tối đa chi phí thuê lao động. Một chiếc máy rửa bát chỉ cần một người vận hành, sau vài phút, chén đĩa sẽ sạch bóng.

Máy rửa bát công nghiệp – Diệt khuẩn, khử mùi tanh

Công đoạn rửa chén bát sẽ trở nên vô cùng dễ dàng, tiện lợi. Các đợt sóng âm mạnh mẽ loại bỏ hoàn toàn mọi chất bẩn, dầu mỡ hoặc các loại vi khuẩn, hoạt động hiệu quả hơn khi được cọ rửa thủ công. 

Đối với các loại chén đĩa chứa đựng thức ăn tươi sống hoặc các loại mắm có mùi tanh hôi sẽ được loại bỏ hoàn toàn mọi chất bẩn, khử sạch mùi hoặc các ổ vi khuẩn sinh sôi trên bát đĩa. 

Khi rửa chén bát bằng tay, các nhân công nhà hàng sẽ phải sử dụng nhiều nước để rửa, tráng sạch xà phòng trên chén bát. Thông thường, mỗi lần rửa chén bát, nhân công sẽ phải sử dụng 3, 4 cái thau lớn để chứa đựng nước sạch. 

Tuy nhiên, với máy rửa chén bát công suất lớn, bạn có thể loại bỏ hoàn toàn chất bẩn, diệt sạch khuẩn trong 1 lần rửa. Mỗi ngày, bạn chỉ cần thay mới nước sạch trong máy 1 lần duy nhất mà có thể rửa sạch chén bát cả ngày. Do đó, máy rửa chén bát công nghiệp sẽ tiết kiệm rất nhiều nước so với việc rửa chén thủ công hoặc sử dụng các dòng máy rửa chén công nghiệp công nghệ cũ trên thị trường.

Máy rửa chén công nghiệp – Tiết kiệm không gian

Máy rửa chén bát công nghiệp có kích thước vừa phải, cấu tạo đơn giản nên có thể đặt máy ở bất cứ nơi nào trong gian bếp của mọi nhà hàng, quán ăn, hoặc các bếp ăn công nghiệp… 

Máy hoạt động hoàn toàn khép kín, tự động làm sạch mà không cần thêm sự tác động bổ trợ nào của con người.  

Máy rửa chén công nghiệp – Tiết kiệm thời gian 

Sử dụng máy đơn giản, công suất hoạt động và thùng rửa lớn, có thể làm sạch được khối lượng lớn chén bát trong thời gian ngắn ngủi. 

Cụ thể, mỗi lần máy hoạt động khoảng 10 phút, làm sạch tự động tối thiểu 400 chén bát. Trong 1 giờ hoạt động, máy có thể làm sạch được 3000 chén bát. 

Máy rửa bát công nghiệp – Tiết kiệm nước 

Máy rửa bát công nghiệp có cấu tạo khá nhỏ gọn, rất tiết kiệm nước. 

Kinh nghiệm mua máy rửa chén công nghiệp

Kinh nghiệm chọn mua máy rửa chén công nghiệp chất lượng tốt luôn cần thiết đối với chủ hoặc quản lý của các nhà hàng, bếp ăn. Để có thể chọn mua được loại máy phù hợp, ưng ý nhất, trước khi mua máy rửa chén, quý khách cần làm theo những bước như sau:

• Tìm chọn công ty sản xuất chế tạo uy tín

• Nghiên cứu khái quát về máy rửa chén công nghiệp

• Xác định nhu cầu sử dụng của đơn vị, cơ sở của bạn

• Gọi điện hoặc để lại thông tin để nhà sản xuất có thể liên lạc và tư vấn tận tình.

Gọi điện hoặc để lại thông tin để nhà sản xuất có thể liên lạc và tư vấn tận tình.

Hiện nay, các loại máy rửa chén công nghiệp khác trên thị trường có 2 loại chính: loại không có băng chuyền và loại có băng chuyền. 

Máy rửa chén công nghiệp có băng chuyền và không có băng chuyền

Thông thường, các loại máy rửa bát công nghiệp công nghệ cũ đều sử dụng những tia nước áp lực cao để làm sạch các vết bẩn và dầu mỡ bám trên chén đĩa. 

Đa số, các loại máy này có nhiều thùng chứa nước và một băng chuyền. Do đó, chén bát đều phải lần lượt đi qua các loại thùng chứa này theo băng tải qua giàn phun nước nóng (trên 100 độ C) áp lực cao từ máy bơm để rửa trôi mảng bám, rửa sạch, khử mùi tanh. Sau đó, chén bát lần lượt được phun rửa lại bằng nước lạnh. Mỗi giờ, các loại máy thông thường chỉ có thể rửa sạch tối đa 1500 chén bát. Mỗi lần hoạt động, các loại máy rửa chén này đều phải sử dụng từ 3 lít – 4 lít nước. 

Vì vậy, hầu hết các loại máy rửa chén công nghiệp hiện có trên thị trường cũng tiết kiệm nước so với việc rửa chén thủ công nhưng cách vận hành vẫn còn rất rườm rà, tốn khá nhiều thời gian. Bên cạnh đó, các loại máy này đều có kích thước khá cồng kềnh, cấu tạo phức tạp, cần nhiều thời gian để làm quen sử dụng.

Giá máy rửa chén công nghiệp

Hiện nay, máy rửa chén bát công nghiệp không quá mắc khi ngày càng có nhiều dòng máy được sáng chế và nghiên cứu từ những kỹ sư chuyên nghiệp.

Với giá từ vài chục triệu trở lên, bạn đã có thể mua một chiếc máy sử dụng bền bỉ theo năm tháng mà không tốn quá nhiều  tiền nhân viên, điện, nước,…

Tùy vào loại máy và quy mô của nhà hàng, đơn vị, cơ sở của bạn mà quý khách có thể liên lạc ngay với Công ty Thành Vinh để được tư vấn mức giá hợp lý với nhu cầu sử dụng của bạn.

Thành Vinh là đơn vị chuyên nghiên cứu, chế tạo và cung cấp các thiết Bị Sản Xuất chuyên nghiệp với đội ngũ kỹ thuật lâu năm trong nghề sẽ mang đến cho bạn nhưng thiết bị tân tiến, bền bỉ và tiện ích. Trước khi mua máy rửa chén, quý khách cần làm theo những bước như sau:

• Chọn công ty sản xuất chế tạo uy tín

• Nghiên cứu khái quát về máy rửa chén công nghiệp

• Xác định nhu cầu sử dụng của đơn vị, cơ sở của bạn

• Gọi điện hoặc để lại thông tin để nhà sản xuất có thể liên lạc và tư vấn tận tình.